| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/357816277 |
| Дата корректировки | 20:20:26 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.681 |
| Першакова, Т. В. | |
|
Применение нетрадиционного сырья в рецептурах кулинарных изделий Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 3 назв. |
|
функциональные продукты питания мучные изделия овощные соки блины пицца |
|
|
Васюкова, А. Т. Жилина, Т. С. Яковлева, Т. В. Пучкова, В. Ф. Федоркина, И. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 1. - С. 36-37 |
|
| Тип документа | b |
