Поиск

Влияние состава питательных сред на биосинтез ароматических веществ

Авторы: Рудометова, Н. В. Шарова, Н. Ю. Выборнова, Т. А. Позднякова, Т. А. Каменькова, Н. В.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/290083629
Дата корректировки 19:32:39 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.051
Рудометова, Н. В.
Влияние состава питательных сред на биосинтез ароматических веществ
Текст
Библиография Библиогр.: 3 назв.
ароматические вещества
пищевая промышленность
биосинтез
микробный синтез
Шарова, Н. Ю.
Выборнова, Т. А.
Позднякова, Т. А.
Каменькова, Н. В.
Хранение и переработка сельхозсырья
2009
№ 1.- С. 40-42
Тип документа b