Поиск

Осадок несахаров диффузионного сока: биохимический состав и использование

Авторы: Гаманченко, М. А. Решетова, Р. С. Шаззо, А. Ю.
Краткая информация
Маркер записи n 22 3 4500
Контрольный номер izvp20_no5/6_ss15_ad1
Дата корректировки 9:24:39 26 февраля 2021 г.
Кодируемые данные 210119s2020||||RU|||||||||||#||||# rus0|
Системный контрольный номер RUMARS-izvp20_no5/6_ss15_ad1
AR-MARS
Служба первич. каталог. Казанский национальный исследовательский технологический университет, Учебно-научный информационный центр
МАРС
Код языка каталог. rus
Код языка издания rus
rus
Индекс УДК 664.1
Индекс ББК 36.84
Таблицы для массовых библиотек
Гаманченко, М. А.
070
Осадок несахаров диффузионного сока: биохимический состав и использование
Гаманченко М. А., Решетова Р. С., Шаззо А. Ю.
Текст
непосредственный
Аннотация Представлен анализ результатов исследований биохимического состава осадка несахаров, получаемого при различных способах предварительной очистки диффузионного сока. Показана возможность отделения осадка несахаров при общей щелочности сока не более 0, 5% СаО по его объему с последующим применением в качестве кормовой добавки в рационе сельскохозяйственных животных.
Пищевые производства
AR-MARS
Сахарное производство
AR-MARS
Ключевые слова сахарная свекла
диффузионный сок
преддефекация
преддефекосатурация
комбикорм
Решетова, Р. С.
070
Шаззо, А. Ю.
070
ISSN 0579-3009
Название источника Известия вузов. Пищевая технология
Место и дата издания 2020
Прочая информация № 5/6. - С. 15-20
RU
42013534
20210119
RCR
RU
42013534
20210119
RU
AR-MARS
20210128
RCR
RU
AR-MARS
20210128
Тип документа b
code
year
no
ss
ad
izvp
2020
5/6
15
1
993