| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/239719586 |
| Дата корректировки | 18:56:16 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.641.2 |
| Траубенберг, С. Е. | |
|
Ферментативный гидролиз как инструмент для повышения пищевой ценности продуктов растениеводства Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | Ил.2 |
| Библиография | Библиогр. : 9 назв. |
|
гидролиз ферментативный пищевая ценность |
|
|
Милорадова, Е. В. Алексеенко, Е. В. Бадичко, Е. А. |
|
| Источник информации |
Хранение и переработка сельхозсырья 2007 № 5.- С. 62-65 |
| Тип документа | b |
