| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/538922316 |
| Дата корректировки | 14:37:59 2 февраля 2017 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.36 |
| Зубковская, О. Л. | |
|
Влияние комплексного применения диоксида серы и аскорбиновой кислоты на антиоксидантные свойства фруктово-ягодных натуральных вин Электронный ресурс |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
|
диоксид серы аскорбиновая кислота антиоксидантные свойства фруктово-ягодные натуральные вина производства вин |
|
| Другие авторы | Тананайко, Т. М. |
|
Алексанян, К. А. Ткачук, Л. А. Бурак, Л. Ч. |
|
|
Пищевая промышленность: наука и технологии 2012 № 3 (17). - С. 20-24 |
|
| Имя макрообъекта | 20-24.Зубковская |
| Тип документа | b |
