| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/534089086 |
| Дата корректировки | 14:04:46 3 декабря 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.3.014 |
| Викторова, Е. П. | |
|
Совершенствование экспресс-способа оценки качества подсолнечных лецитинов с применением метода ядерно-магнитной релаксации Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 13 назв. |
|
растительные лецитины оценка качества лецитинов массовая доля фосфолипидов ядерно-манитная релаксация |
|
| Другие авторы | Прудников, С. М. |
|
Агафонов, О. С. Лисовая, Е. В. Шахрай, Т. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2016 № 4. - С. 87-91 |
|
| Тип документа | b |
