| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/515258162 |
| Дата корректировки | 15:16:02 29 апреля 2016 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.146 |
| Котова, А. А. | |
|
Исследование процесса синтеза галактоолигосахаридов с использованием лактозосбраживающих дрожжей и молочнокислых микроорганизмов Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 10 назв. |
|
галактоолигосахариды трансгликозилирование лактозосбраживающие дрожжи молочнокислые микроорганизмы |
|
|
Рябцева, С. А. Лодыгин, А. Д. Скрипнюк, А. А. Родная, А. Б. |
|
|
Пищевая технология 2015 № 5-6. - С. 14-18 |
|
| Тип документа | b |
