Обеспечение безопасности инновационной технологии концентратов галактоолигосахаридов с использованием системы ХАССП
Родная, А. Б., Лодыгин, А. Д., Храмцов, А. Г.
Обеспечение безопасности инновационной технологии концентратов галактоолигосахаридов с использованием системы ХАССП, [[Текст]], А. Б. Родная, А. Д. Лодыгин, А. Г. Храмцов
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 5/6. - С. 107-109 .-