Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Скрипнюк, А. А.

Статьи. Автор - Скрипнюк, А. А.

• Исследование процесса синтеза галактоолигосахаридов с использованием лактозосбраживающих дрожжей и молочнокислых микроорганизмов
  Котова, А. А., Рябцева, С. А., Лодыгин, А. Д., Скрипнюк, А. А., Родная, А. Б.
  
  Исследование процесса синтеза галактоолигосахаридов с использованием лактозосбраживающих дрожжей и молочнокислых микроорганизмов, [Текст] ил. Пищевая технология, 2015, № 5-6. - С. 14-18