| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/502453704 |
| Дата корректировки | 10:28:24 3 декабря 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.8.03 |
| Автор | Корнен, Н. Н. |
| Заглавие | Разработка технологии производства пищевой добавки из вторичных ресурсов переработки яблок |
| Физич. носитель | Текст |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 9 назв. |
| Ключевые слова | биологически активные вещества |
|
ИК-сушка ядерно-магнитная релаксация пищевые добавки электромагнитные поля сверхвысоких частот яблочные выжимки |
|
| Другие авторы | Лисовой, В. В. |
|
Купин, Г. А. Матвиенко, А. Н. |
|
| Название источника | Пищевая промышленность |
| Место и дата издания | 2015 |
| Прочая информация | № 11. - С. 36-38 |
| Тип документа | b |
