Поиск

Сравнительное исследование липидного комплекса виноградных косточек, выделенного механическим отжимом и экстракцией

Авторы: Тарасов, С. В. Мартовщук, В. И. Беляева, Ю. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/495102681
Дата корректировки 22:34:44 13 октября 2015 г.
Служба первич. каталог. Боровик
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 665.335.82
Тарасов, С. В.
Сравнительное исследование липидного комплекса виноградных косточек, выделенного механическим отжимом и экстракцией
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил., табл.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
масло виноградных косточек
жирнокислотный состав масла
липидный комплекс
экстракция
Мартовщук, В. И.
Беляева, Ю. А.
Пищевая технология. Изв. вузов
2015
№ 1. - С. 6-9
Тип документа b