| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/490374040 |
| Дата корректировки | 22:29:23 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.346 |
| Васюкова, А. Т. | |
|
Стабилизатор эмульсии - альгинатсодержащий водорослевый гель Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 7 назв. |
|
альгинатсодержащий водорослевый гель влагоудержание гелеобразование стабильность эмульсии |
|
| Другие авторы | Подкорытова, А. В. |
|
Вафина, Л. Х. Мячикова, Н. И. Драчева, Л. В. |
|
|
Масложировая промышленность 2015 № 3. - С. 22-24 |
|
| Тип документа | b |
