Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Стабилизатор эмульсии - альгинатсодержащий водорослевый гель
Поиск

Стабилизатор эмульсии - альгинатсодержащий водорослевый гель

Авторы: Васюкова, А. Т. Подкорытова, А. В. Вафина, Л. Х. Мячикова, Н. И. Драчева, Л. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.346
Стабилизатор эмульсии - альгинатсодержащий водорослевый гель
Текст
Другие авторы Подкорытова, А. В.
Масложировая промышленность
2015
№ 3. - С. 22-24