| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/482232287 |
| Дата корректировки | 22:17:40 13 октября 2015 г. |
| Служба первич. каталог. | Боровик |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 612.673.9 |
| Хованова, И. В. | |
|
Улучшение пищевых и биологических свойств молочных продуктов для геродиетического питания за счет использования в них биологически активного компонента Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
| Библиография | Библиогр.: 6 назв. |
|
аминокислоты геродиетическое питание дрожжевой гидролизат иммуномодулирующие свойства пищевые свойства протамин |
|
|
Димитриева, С. Е. Лесь, Г. М. Римарева, Л. В. Соколова, Е. Н. Давыдкина, В. Е. |
|
|
Пищевая промышленность 2015 № 3. - С. 17-19 |
|
| Тип документа | b |
