Поиск

Получение нерастворимых пищевых волокон из створок зеленого гороха

Авторы: Джабоева, А. С. Созаева, Д. Р. Шаова, Л. Г. Кабалоева, А. С. Думанишева, З. С.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/448375013
Дата корректировки 21:34:14 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 664.87:635.654
Джабоева, А. С.
Получение нерастворимых пищевых волокон из створок зеленого гороха
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 4 назв.
створки зеленого гороха
нерастворимые пищевые волокна
специализированные продукты
Другие авторы Созаева, Д. Р.
Шаова, Л. Г.
Кабалоева, А. С.
Думанишева, З. С.
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 4. - С. 118-119
Тип документа b