| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/231475100 |
| Дата корректировки | 21:30:42 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.91/.04 |
| Лисицын, А. Б. | |
|
Перспективы и применение методов физического воздействия на воду в мясной промышленности Текст Ч. 2 |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил., табл. |
|
электроактивированная вода католиты колбасные изделия окислительно-восстановительный потенциал физико-химические показатели |
|
|
Дыдыкин, А. С. Афанасьев, п. А. Богатырев, А. Н. |
|
|
Пищевая промышленность 2013 № 12. - С. 38-40 |
|
| Тип документа | b |
