Поиск

Перспективы и применение методов физического воздействия на воду в мясной промышленности

Авторы: Афанасьев, П. А. Лисицын, А. Б. Дыдыкин, А. С. Богатырев, А. Н.
Подробная информация
Индекс УДК 664.91/.04
Перспективы и применение методов физического воздействия на воду в мясной промышленности
Текст
Ч. 2
Пищевая промышленность
2013
№ 12. - С. 38-40