| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/442506646 |
| Дата корректировки | 21:29:29 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.91 |
| Лисицын, А. Б. | |
|
Перспективы и применение методов физического воздействия на воду в мясной промышленности Текст Ч.1 |
|
| Библиография | Библиогр.: 10 назв. |
|
электроактивированная вода католит окислительно-восстановительный потенциал колбасные изделия физико-химические показатели |
|
|
Дыдыкин, А. С. Афанасьев, П. А. Богатырев, А. Н. |
|
|
Пищевая промышленность 2013 № 11. - С. 26-29 |
|
| Тип документа | b |
