Каталог библиотеки БГТУ

1. Список доступных баз данных
2. Статьи
3. Поиск

Результаты поиска по словарям. Статьи

• Разработка рецептуры пралиновых конфет с функциональным жировым компонентом
  Тарасенко, Н. А., Никонович, С. Н.
  
  Разработка рецептуры пралиновых конфет с функциональным жировым компонентом, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 1. - С. 64-64
• Новые типы растительных масел "идеального" состава
  Никонович, С. Н., Тимофеенко, Т. И., Спильник, И. В., Скакалин, Е. В.
  
  Новые типы растительных масел "идеального" состава ил Масла и жиры, 2016, № 3-4. - С.13-14
• Устойчивость к окислению растительных масел в зависимости от жирнокислотного состава
  Бирбасова, А. В., Тимофеенко, Т. И., Никонович, С. Н., Шейко, А. И.
  
  Устойчивость к окислению растительных масел в зависимости от жирнокислотного состава, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 1. - С. 61-64
• Совершенствование технологической линии для производства пралиновых конфет
  Никонович, С. Н., Тарасенко, Н. А., Архипов, В. Ю.
  
  Совершенствование технологической линии для производства пралиновых конфет, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 1. - С. 100-102
• Исследование показателей качества растительных масел отечественных производителей
  Бирбасова, А. В., Тимофеенко, Т. И., Никонович, С. Н., Шейко, А. И.
  
  Исследование показателей качества растительных масел отечественных производителей, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 1. - С. 115-118
• Исследование жировых смесей - аналогов средней фракции пальмового масла
  Баранова, З. А., Красина, И. Б., Никонович, С. Н., Баранова, Е. И.
  
  Исследование жировых смесей - аналогов средней фракции пальмового масла, Баранова З. А., Красина И. Б., Никонович С. Н., Баранова Е. И. // Известия вузов. Пищевая технология .- 2021 .- № 2/3 (380-381). - С. 65-68 .-
• Таблетирование биологически активных добавок на основе нетрадиционного растительного сырья
  Лобода, А. В., Никонович, С. Н., Тимофеенко, Т. И., Гринь, А. В., Власова, Е. А., Шахрай, Т. А., Гринь, Н. Ф.
  
  Таблетирование биологически активных добавок на основе нетрадиционного растительного сырья, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2009, № 1.- С. 68-70
• Разработка оптимальной рецептуры пищевой БАД "Сквален-лецитин"
  Лобода, А. В., Никонович, С. Н., Тимофеенко, Т. И.
  
  Разработка оптимальной рецептуры пищевой БАД "Сквален-лецитин", [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2010, № 4. - С.53-55
• Стабилизация окислительных процессов в льняном масле природным фотокомплексом антиоксидантов
  Никонович, С. Н., Тимофеенко, Т. И., Котельников, Д. А., Лобода, А. В.
  
  Стабилизация окислительных процессов в льняном масле природным фотокомплексом антиоксидантов, [Текст]
• Льняное и амарантовое масла - источники биологически активных веществ для новых БАД
  Тимофеенко, Т. И., Лобода, А. В., Никонович, С. Н., Бирбасова, А. В.
  
  Льняное и амарантовое масла - источники биологически активных веществ для новых БАД, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 1. - С. 10-12
• Физико-химические характеристики и пищевая ценность новых фосфолипидных биологически активных добавок
  Тимофеенко, Т. И., Никонович, С. Н., Бирбасова, А. В.
  
  Физико-химические характеристики и пищевая ценность новых фосфолипидных биологически активных добавок, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 1. - С. 17-19
• Разработка новых биологически активных добавок на осннове фосфолипидов семян подсолнечника, сбалансированных по составу жирных кислота
  Никонович, С. Н., Тимофеенко, Т. И., Гринь, Н. Ф., Бирбасова, А. В., Шапкун, Т. Ю.
  
  Разработка новых биологически активных добавок на осннове фосфолипидов семян подсолнечника, сбалансированных по составу жирных кислота , [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2012, № 1. - С. 45-47