-
Комплексная оценка потребительских свойств новых образцов жидкого туалетного мыла премиум-класса
Илларионова, В. В., Внукова, Е. О., Гриценко. Д. Г., Губа, Е. Н., Вербицкая, Е. А.
Комплексная оценка потребительских свойств новых образцов жидкого туалетного мыла премиум-класса, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 2-3. - С. 115-117
-
Разработка рецептур жидкого туалетного мыла премиум-класса
Илларионова, В. В., Смирнова, Н. В., Гриценко, Д. Г., Губа, Е. Н., Филенкова, М. В.
Разработка рецептур жидкого туалетного мыла премиум-класса, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2015, № 2-3. - С. 67-70
-
Использование различных видов растительного сырья в производстве безлактозных продуктов питания
Ульянова, О. В., Илларионова, В. В., Губа, Е. Н., Гусева, М. В.
Использование различных видов растительного сырья в производстве безлактозных продуктов питания, Ульянова О. В., Илларионова В. В., Губа Е. Н., Гусева М. В.
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2021 .-
№ 2/3 (380-381). - С. 13-17 .-
-
Оценка потребительских свойств и показателей безопасности генетически модифицированных продуктов растительного происхождения
Гусева, М. В., Губа, Е. Н., Илларионова, В. В.
Оценка потребительских свойств и показателей безопасности генетически модифицированных продуктов растительного происхождения, [Текст]
ил., табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 2-3. - С. 111-113
-
Оценка целесообразности разработки и внедрения на потребительский рынок нового вида молочной продукции функционального назначения
Илларионова, В. В., Вербицкая, Е. А., Зубакова, Е. Е., Губа, Е. Н., Гусева, М. В., Амбарцумян, Л. И.
Оценка целесообразности разработки и внедрения на потребительский рынок нового вида молочной продукции функционального назначения, [[Текст]], В. В. Илларионова [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 2/3. - С. 106-110 .-
-
Проблемы качества и безопасности бутилированной питьевой воды
Амбарцумян, Л. И., Губа, Е. Н., Гусева, М. В., Диянова, С. Н., Илларионова, В. В.
Проблемы качества и безопасности бутилированной питьевой воды, [[Текст]], Л. И. Амбарцумян [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 4. - С. 96-99 .-
-
Оценка эффективности товарной стратегии пищевого предприятия
Дроздов, А. Н., Илларионова, В. В., Гвозденко, М. Ю., Губа, Е. Н., Гусева, М. В., Амбарцумян, Л. И.
Оценка эффективности товарной стратегии пищевого предприятия, [[Текст]], А. Н. Дроздов [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 4. - С. 105-108 .-
-
Оценка эффективности стабилизационных систем при производстве мороженого
Ульянова, О. В., Илларионова, В. В., Губа, Е. Н.
Оценка эффективности стабилизационных систем при производстве мороженого, [[Текст]], О. В. Ульянова, В. В. Илларионова, Е. Н. Губа
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 2/3. - С. 112-114 .-
-
Оценка степени антибактериальной активности гигиенических моющих средств
Губа, Е. Н., Амбарцумян, Л. И., Гусева, М. В., Илларионова, В. В.
Оценка степени антибактериальной активности гигиенических моющих средств, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 4. - С. 115-119
