-
Определение оптимальной формы отверстий пластины ситового устройства при изгибе
Касумов, Р. Ф.
Определение оптимальной формы отверстий пластины ситового устройства при изгибе, [[Текст]], Р. Ф. Касумов
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 1. - С. 58-61 .-
-
Совокупность состава и свойств рецептурных компонентов пшеничного теста
Байрамов, Э. Э.
Совокупность состава и свойств рецептурных компонентов пшеничного теста, [[Текст]], Э. Э. Байрамов
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 2/3. - С. 103-106 .-
-
Совокупность способов и средств подачи рецептурных компонентов теста в тестомесильную машину
Байрамов, Э. Э.
Совокупность способов и средств подачи рецептурных компонентов теста в тестомесильную машину, [[Текст]], Э. Э. Байрамов
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 4. - С. 91-94 .-
-
Совокупность энергетических воздействий, условий и средств передачи энергии рецептурным компонентам теста
Байрамов, Э. Э.
Совокупность энергетических воздействий, условий и средств передачи энергии рецептурным компонентам теста, [[Текст]], Э. Э. Байрамов
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 108-112 .-
-
Совокупность энергетических воздействий, условий и средств передачи энергии рецептурным компонентам теста
Байрамов, Э. Э.
Совокупность энергетических воздействий, условий и средств передачи энергии рецептурным компонентам теста, [[Текст]], Э. Э. Байрамов
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 2/3. - С. 108-112 .-
-
Исследование технологии производства соков из тыквы, плодов хурмы и шиповника
Кязимова, И. А., Хусаинова, И. Ю., Набиев, А. А.
Исследование технологии производства соков из тыквы, плодов хурмы и шиповника, [[Текст]], И. А. Кязимова, И. Ю. Хусаинова, А. А. Набиев
4 табл.
// Пищевая промышленность .-
2018 .-
№ 6. - С. 53-55 .-
