-
Уровень безопасности морепродуктов, реализуемых в торговой сети Краснодара
Амбарцумян, Л. И., Джум, Т. А., Ксенз, М. В., Бугаец, Н. А.
Уровень безопасности морепродуктов, реализуемых в торговой сети Краснодара, [[Текст]], Л. И. Амбарцумян [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2017 .-
№ 4. - С. 104-108 .-
-
Оценка целесообразности разработки и внедрения на потребительский рынок нового вида молочной продукции функционального назначения
Илларионова, В. В., Вербицкая, Е. А., Зубакова, Е. Е., Губа, Е. Н., Гусева, М. В., Амбарцумян, Л. И.
Оценка целесообразности разработки и внедрения на потребительский рынок нового вида молочной продукции функционального назначения, [[Текст]], В. В. Илларионова [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2019 .-
№ 2/3. - С. 106-110 .-
-
Проблемы качества и безопасности бутилированной питьевой воды
Амбарцумян, Л. И., Губа, Е. Н., Гусева, М. В., Диянова, С. Н., Илларионова, В. В.
Проблемы качества и безопасности бутилированной питьевой воды, [[Текст]], Л. И. Амбарцумян [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 4. - С. 96-99 .-
-
Оценка эффективности товарной стратегии пищевого предприятия
Дроздов, А. Н., Илларионова, В. В., Гвозденко, М. Ю., Губа, Е. Н., Гусева, М. В., Амбарцумян, Л. И.
Оценка эффективности товарной стратегии пищевого предприятия, [[Текст]], А. Н. Дроздов [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 4. - С. 105-108 .-
-
Оценка степени антибактериальной активности гигиенических моющих средств
Губа, Е. Н., Амбарцумян, Л. И., Гусева, М. В., Илларионова, В. В.
Оценка степени антибактериальной активности гигиенических моющих средств, [Текст]
табл.
Пищевая технология. Изв. вузов, 2016, № 4. - С. 115-119
