Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Безусов, А. Т.

Статьи. Автор - Безусов, А. Т.

• Повышение активности глутаматдекарбоксилазы в растительном сырье в условиях гипоксии
  Безусов, А. Т., Зубкова, Е. В.
  
  Повышение активности глутаматдекарбоксилазы в растительном сырье в условиях гипоксии, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 47-50
• Ферментативный способ получения галактуроноолигосахаридов из яблочных выжимок
  Безусов, А. Т., Лиганенко, М. Н.
  
  Ферментативный способ получения галактуроноолигосахаридов из яблочных выжимок, [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 2-3. - С. 77-79
• Технология ферментативной ароматизации желатиновых желе
  Дубова, Г. Е., Безусов, А. Т., Овчинникова, С. А.
  
  Технология ферментативной ароматизации желатиновых желе, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 5-6. - С. 49-53
• Разработка технологии хлорофиллсодержащих консервированных продуктов
  Безусов, А. Т., Кузнецова, Е. Д.
  
  Разработка технологии хлорофиллсодержащих консервированных продуктов, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 2 (24). - С. 26-30 26-30.Безусов