-
Перспективы использования комбинированного метода воздействия (СВЧ и релятивистскими электронами) на пищевую продукцию для обеспечения ее микробиологической безопасности
Крюкова, Е. В., Колоколова, А. Ю., Илюхина, Н. В., Королев, А. А., Левшенко, М. Т.
Перспективы использования комбинированного метода воздействия (СВЧ и релятивистскими электронами) на пищевую продукцию для обеспечения ее микробиологической безопасности, Е. В. Крюкова, А. Ю. Колоколова, Н. В. Илюхина [и др.]
3 рис.
// Пищевая промышленность .-
2019 .-
№ 12. - С. 17-20 .-
-
Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем
Кондратенко, В. В., Федосенко, Т. В., Царева, М. А., Пацюк, Л. К., Медведева, Е. А., Нариниянц, Т. В., Кондратенко, Т. Ю., Илюхина, Н. В.
Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем, Владимир Владимирович Кондратенко, Татьяна Васильевна Федосенко, Мария Александровна Царева [и др.]
2 табл., 8 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 34-42 .-
-
Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем
Кондратенко, В. В., Федосенко, Т. В., Царева, М. А., Пацюк, Л. К., Медведева, Е. А., Нариниянц, Т. В., Кондратенко, Т. Ю., Илюхина, Н. В.
Разработка аналитического метода определения рационального множества режимов кавитационной обработки жидкообразных пищевых систем, Владимир Владимирович Кондратенко, Татьяна Васильевна Федосенко, Мария Александровна Царева [и др.]
2 табл., 8 рис.
// Пищевая промышленность .-
2022 .-
№ 12. - С. 34-42 .-
-
Продление сроков хранения салатной и овощной продукции с помощью хитозановых препаратов
Гореньков, Э. С., Грачева, А. Ю., Илюхина, Н. В.
Продление сроков хранения салатной и овощной продукции с помощью хитозановых препаратов, [Текст]
Пищевая промышленность, 2012, № 3. - С. 36-37
-
Влияние гамма- и УФ-излучения на снижение микробиальной обсемененности ягод черной смородины и плодов вишни
Курбанова, М. Н., Левшенко, М. Т., Колоколова, А. Ю., Семенова, Ж. А., Илюхина, Н. В.
Влияние гамма- и УФ-излучения на снижение микробиальной обсемененности ягод черной смородины и плодов вишни, [[Текст]], М. Н. Курбанова [и др.]
// Известия вузов. Пищевая технология .-
2018 .-
№ 5/6. - С. 64-67 .-
-
Применение консервантов на натуральной основе в производстве плодоовощной продукции
Гореньков, Э. С., Грачева, А. Ю., Илюхина, Н. В.
Применение консервантов на натуральной основе в производстве плодоовощной продукции, [Текст]
Пищевая промышленность, 2013, № 5. - С. 44-45
