Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Применение консервантов на натуральной основе в производстве плодоовощной продукции
Поиск

Применение консервантов на натуральной основе в производстве плодоовощной продукции

Авторы: Гореньков, Э. С. Грачева, А. Ю. Илюхина, Н. В.
Подробная информация
Индекс УДК 664.8.036
Применение консервантов на натуральной основе в производстве плодоовощной продукции
Текст
Другие авторы Грачева, А. Ю.
Пищевая промышленность
2013
№ 5. - С. 44-45