Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Лилишенцева, А. Н.

Статьи. Автор - Лилишенцева, А. Н.

• Изучение возможности применения липолитических ферментов при производстве твердых сыров с высокой температурой второго нагревания
  Давыдова, Е. А., Заболоцкая, Т. А., Лилишенцева, А. Н.
  
  Изучение возможности применения липолитических ферментов при производстве твердых сыров с высокой температурой второго нагревания, [Текст] табл. Агропанорама, 2011, № 6. - С. 32-34
• Исследование потребительских предпочтений на рынке рыбных пресервов
  Мельникова, Л. А., Лилишенцева, А. Н.
  
  Исследование потребительских предпочтений на рынке рыбных пресервов, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2015, № 3 (29). - С. 99-104 99-104.Мельникова
• Особенности формирования рисунка сыров швейцарского типа
  Заболоцкая, Т. А., Давыдова, Е. А., Лилишенцева, А. Н.
  
  Особенности формирования рисунка сыров швейцарского типа, [Электронный ресурс] табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 1 (15). - С. 20-24 20-24.Заболоцкая
• Формирование сенсорных предпочтений потребителей
  Лилишенцева, А. Н., Давыдова, Е. А., Заболоцкая, Т. А., Мельникова, Л. А.
  
  Формирование сенсорных предпочтений потребителей, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 1 (15). - С. 92-95 92-95.Лилишенцева
• Маркетинговые исследования предпочтений потребителей фруктовых соков
  Лилишенцева, А. Н., Смоляр, А. В.
  
  Маркетинговые исследования предпочтений потребителей фруктовых соков, [Электронный ресурс] ил. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2013, № 2 (20). - С. 79-84 79-84.Лилишенцева
• Результаты исследования качества и определение критериев натуральности томатного сока отечественных производителей
  Щелухина, К. Д., Лилишенцева, А. Н.
  
  Результаты исследования качества и определение критериев натуральности томатного сока отечественных производителей, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2014, № 2 (24). - С. 36-39 36-39.Щелухина
• Оценка качества белорусского плодоовощного сырья для создания продуктов, отвечающих физиологическим потребностям детей дошкольного возраста
  Комарова, Н. В., Александровская, Е. С., Колядич, Е. С., Лилишенцева, А. Н., Рябова, К. С.
  
  Оценка качества белорусского плодоовощного сырья для создания продуктов, отвечающих физиологическим потребностям детей дошкольного возраста, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 4 (18). - С. 54-61 54-61.Комарова
• Сенсорный анализ сыров, вырабатываемых при участии пропионовокислых бактерий
  Давыдова, Е. А., Лилишенцева, А. Н., Заболоцкая, Т. А.
  
  Сенсорный анализ сыров, вырабатываемых при участии пропионовокислых бактерий, [Электронный ресурс] ил., табл. Пищевая промышленность: наука и технологии, 2012, № 3 (17). - С. 59-63 59-63.Давыдова