Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Хамагаева, И. С.

Статьи. Автор - Хамагаева, И. С.

• Влияние нитрита натрия на устойчивость и антимутагенную активность пробиотических микроорганизмов
  Хамагаева, И. С., Ханхалаева, И. А., Хамаганова, И. В., Унагаева, О. А.
  
  Влияние нитрита натрия на устойчивость и антимутагенную активность пробиотических микроорганизмов, [Текст] ил., табл. Хранение и переработка сельхозсырья, 2011, № 5. - С. 36-37
• Влияние дозы инокулята на рост биомассы бифидобактерий
  Тумунова, С. Б., Хамагаева, И. С., Замбалова, Н. А.
  
  Влияние дозы инокулята на рост биомассы бифидобактерий, [Текст] ил. Хранение и переработка сельхозсырья, 2011, № 5. - С. 58-59
• Комбинированные кисломолочные продукты, обогащенные злаковыми культурами
  Бояринева, И. В., Хамагаева, И. С.
  
  Комбинированные кисломолочные продукты, обогащенные злаковыми культурами, [Текст] Пищевая промышленность, 2015, № 10. - С. 28-30
• Получение бифидосодержащего кисломолочного продукта с кедровым шротом
  Хантургаев, А. Г., Хамагаева, И. С., Столярова, А. С., Ширеторова, В. Г.
  
  Получение бифидосодержащего кисломолочного продукта с кедровым шротом, [Текст] табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 5-6. - С. 43-45
• Разработка технологии получения кисломолочного напитка "Бифит кедровый"
  Хантургаев, А. Г., Хамагаева, И. С., Столярова, А. С., Ширеторова, В. Г.
  
  Разработка технологии получения кисломолочного напитка "Бифит кедровый", [Текст] Пищевая промышленность, 2015, № 2. - С. 12-14