Каталог библиотеки БГТУ

1. Базы данных
2. Статьи
3. Автор
4. Черно, Н. К.

Статьи. Автор - Черно, Н. К.

• Получение и характеристика водорастворимого глюкана Saccharomyces cerevisiae
  Черно, Н. К., Шапкина, К. И.
  
  Получение и характеристика водорастворимого глюкана Saccharomyces cerevisiae, [Текст] ил., табл. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 29-32
• Стабилизация бетанина комплексообразованием с арабиногалактаном
  Черно, Н. К., Ломако, Е. В.
  
  Стабилизация бетанина комплексообразованием с арабиногалактаном, [Текст] ил. Пищевая технология. Изв. вузов, 2013, № 4. - С. 32-35
• Биологически активная добавка на основе биополимеров гриба шампиньон двуспорый (Agaricus bisporus)
  Черно, Н. К., Никитина, А. В.
  
  Биологически активная добавка на основе биополимеров гриба шампиньон двуспорый (Agaricus bisporus), [Текст] Пищевая технология. Изв. вузов, 2014, № 4. - С. 66-69
• Состав и функционально-физиологические свойства концентратов пищевых волокон
  Черно, Н. К.
  
  Состав и функционально-физиологические свойства концентратов пищевых волокон, [Текст] Пищевые ингредиенты: сырье и добавки, 2009, № 1.- С. 52-53