Сайт библиотеки БГТУ Сайт БГТУ Электронная библиотека БГТУ
  1. Базы данных
  2. Статьи
  3. Получение и характеристика водорастворимого глюкана Saccharomyces cerevisiae
Поиск

Получение и характеристика водорастворимого глюкана Saccharomyces cerevisiae

Авторы: Черно, Н. К. Шапкина, К. И.
Подробная информация
Индекс УДК 577.458:577.15:664.642
Получение и характеристика водорастворимого глюкана Saccharomyces cerevisiae
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2013
№ 4. - С. 29-32