| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/606578716 |
| Дата корректировки | 14:05:16 22 марта 2019 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Яновская |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 663.2 |
| Автор | Рагимов, Н. К. |
|
Особенности производства белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения путем лазерной активации дрожжей Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания | 2018 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 4 назв. |
| Ключевые слова | виноделие |
|
производство вин белые столовые вина белые вина технология производства спиртовое брожение лазерная активация дрожжей |
|
| Другие авторы | Магеррамова, М. Г. |
|
Курбанова, А. А. Омарова, Э. М. Юсифова, М. Р. Сулейманзаде, А. Г. |
|
| Организация/ юрисдикция | Азербайджанский государственный экономический университет |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 139-140 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
|
| Тип документа | b |
