Особенности производства белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения путем лазерной активации дрожжей
Рагимов, Н. К., Магеррамова, М. Г., Курбанова, А. А., Омарова, Э. М., Юсифова, М. Р., Сулейманзаде, А. Г.
Особенности производства белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения путем лазерной активации дрожжей, [Текст]
Могилев :
МГУП ,
2018 .-
табл.
Техника и технология пищевых производств, Могилев : МГУП, 2018, Т. 1. - С. 139-140, RU/IS/BASE/600953630, 978-985-572-014-01 (т. 1)
