| Индекс УДК | 663.2 |
| Автор | Рагимов, Н. К. |
|
Особенности производства белых столовых вин на основе интенсификации процесса спиртового брожения путем лазерной активации дрожжей Текст |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | МГУП |
| Дата издания | 2018 |
| Ключевые слова | виноделие |
| Другие авторы | Магеррамова, М. Г. |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : МГУП, 2018 Т. 1. - С. 139-140 RU/IS/BASE/600953630 978-985-572-014-01 (т. 1) |
