-
Использование сои в качестве альтернативного сырья в пивоваренной промышленности
Жданова, А. Э., Голубева, Д. А., Шаненко, Е. Ф., Фоменко, И. А.
Использование сои в качестве альтернативного сырья в пивоваренной промышленности, [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2023 .-
RU/IS/BASE/764156490, Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2023, 978-985-08-3004-3, С. 363-364
-
Применение целлюлолитических ферментных препаратов в технологии получения изолята белка из жмыха рапсового
Дегтярев, И. А., Фоменко, И. А., Иванова, Л. А.
Применение целлюлолитических ферментных препаратов в технологии получения изолята белка из жмыха рапсового, [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2023 .-
ил., табл.
RU/IS/BASE/764156490, Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2023, 978-985-08-3004-3, С. 361-362
-
Биотехнологические способы повышения экстрактивности чая
Крестина, Е. А., Алексаночкин, Д. И., Фоменко, И. А., Шаненко, Е. Ф.
Биотехнологические способы повышения экстрактивности чая, [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2023 .-
RU/IS/BASE/764156490, Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2023, 978-985-08-3004-3, С. 374-375
-
Технология получения экстракта из биомассы хлореллы, культивируемой в условиях in vitro
Павлюченко, И. В., Фоменко, И. А.
Технология получения экстракта из биомассы хлореллы, культивируемой в условиях in vitro, [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2023 .-
RU/IS/BASE/764156490, Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2023, 978-985-08-3004-3, С. 382-383
-
Обзор состояния рынка рапса в России
Дегтярев, И. А., Дегтярёв, И. А., Фоменко, И. А., Мижева, А. А., Корнилова, А. А.
Обзор состояния рынка рапса в России, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
ил., табл.
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 240-244, RU/IS/BASE/734795275
-
Перспективы переработки молочной сыворотки в продукты функционального назначения
Мижева, А. А., Фоменко, И. А., Дегтярев, И. А.
Перспективы переработки молочной сыворотки в продукты функционального назначения, [Электронный ресурс]
Воронеж :
ВГУИТ ,
2022 .-
ил.
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение, Воронеж : ВГУИТ, 2022, С. 252-255, RU/IS/BASE/734795275
-
Определение протеолитической активности дрожжей родов Kluyveromyces и Debaromyces для получения биологически активных пептидов в молочной сыворотке
Мижева, А. А., Фоменко, И. А., Машенцева, Н. Г.
Определение протеолитической активности дрожжей родов Kluyveromyces и Debaromyces для получения биологически активных пептидов в молочной сыворотке, [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2023 .-
ил.
RU/IS/BASE/764156490, Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2023, 978-985-08-3004-3, С. 205-206
-
Технология биотрансформации дрожжевой биомассы с получением пептидов для производства косметических средств
Алексаночкин, Д. И., Крестина, Е. А., Фоменко, И. А.
Технология биотрансформации дрожжевой биомассы с получением пептидов для производства косметических средств, [Электронный ресурс]
Минск :
Беларуская навука ,
2023 .-
RU/IS/BASE/764156490, Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты, Минск : Беларуская навука, 2023, 978-985-08-3004-3, С. 342-343
