Поиск

Применение целлюлолитических ферментных препаратов в технологии получения изолята белка из жмыха рапсового

Авторы: Дегтярев, И. А. Фоменко, И. А. Иванова, Л. А.
Местонахождение Подробная информация
Применение целлюлолитических ферментных препаратов в технологии получения изолята белка из жмыха рапсового
Электронный ресурс
Место издания Минск
Издательство Беларуская навука
Дата издания 2023
Ключевые слова целлюлолитические ферментные препараты
RU/IS/BASE/764156490
Микробные биотехнологии: фундаментальные и прикладные аспекты
Минск : Беларуская навука, 2023
978-985-08-3004-3
С. 361-362