-
Контроль содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в жирах промышленной переработки
Кулакова, А. Н., Глоба, И. И.
Контроль содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в жирах промышленной переработки, Текст, БГТУ
Табл. 1
Ресурсо- и энергосберегающие технологии и оборудование, экологически безопасные технологии : материалы Международной научно-технической конференции, 16-18 ноября 2005 года, Минск, 2005, Ч. 2. - С. 172-175
-
Содержание транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в термообработанных жирах промышленной переработки
Глоба, И. И., Кулакова, А. Н., Жилинская, М. Н.
Содержание транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в термообработанных жирах промышленной переработки, Текст
табл.
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, Минск, 2005, Вып. XIII. - С. 65-66
-
Анализ экстрактов зерна злаковых культур и муки из них методом ЯМР
Гайдукевич, О. А., Скаковский, Е. Д. , Тычинская, Л. Ю., Кулакова, А. Н., Ламоткин, С. А.
Анализ экстрактов зерна злаковых культур и муки из них методом ЯМР, [Текст]
ил., табл.
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2007, Вып. XV. - С. 235-238
-
Влияние термообработки на накопление транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах
Кулакова, А. Н., Глоба, И. И., Старовойтова, И. И.
Влияние термообработки на накопление транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах, Текст
Табл. 2
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2004, Вып. 14. - С. 27-28
-
Содержание транс-изомеров ненасыщенных кислот в маргаринах
Кулакова, А. Н., Глоба, И. И., Лугин, В. Г.
Содержание транс-изомеров ненасыщенных кислот в маргаринах, Текст
Табл. 3
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ, 2006, Вып. 14. - С. 29-31
-
Определение содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах, подвергнутых термообработке
Глоба, И. И., Кулакова, А. Н., Лайковская, И. В.
Определение содержания транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах, подвергнутых термообработке, Текст, БГТУ
Табл. 1
Новые технологии рециклинга отходов производства и потребления : материалы Международной научно-технической конференции, 24-26 ноября 2004 г., Минск, 2004, С. 474-476