|
Влияние термообработки на накопление транс-изомеров ненасыщенных жирных кислот в растительных маслах Текст |
|
| Табл. 2 | |
|
Труды Белорусского государственного технологического университета. Серия 4. Химия и технология органических веществ 2004 Вып. 14. - С. 27-28 |
