-
Анализ опасностей, разработка комбинации мер контроля и документов системы менеджмента безопасности производства сухого молока обезжиренного и масла из коровьего молока на ОАО "Осиповичский молочный комбинат"
Анализ опасностей, разработка комбинации мер контроля и документов системы менеджмента безопасности производства сухого молока обезжиренного и масла из коровьего молока на ОАО "Осиповичский молочный комбинат", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, А. В. Волкович
Минск :
2011 .-
50, [3] с. .-
ил., табл., прил.
-
Анализ опасностей, выбор мер контроля и идентификация критических контрольных точек при производстве продуктов из картофеля на ОАО "Машпищепрод"
Анализ опасностей, выбор мер контроля и идентификация критических контрольных точек при производстве продуктов из картофеля на ОАО "Машпищепрод", [Текст], отчет о НИР (промежуточный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина, Е. Н. Зеленкова
Минск :
2014 .-
43 с. .-
ил., табл., прил.
-
Оценка риска, определение критических контрольных точек и разработка документации системы НАССР
Оценка риска, определение критических контрольных точек и разработка документации системы НАССР, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина, Е. Н. Зеленкова
Минск :
2014 .-
51, [3] с. .-
ил., табл., прил.
-
Анализ опасностей и идентификация критических конрольных точек при производстве конфет и сладостей на ЗАО "Михаэлла"
Анализ опасностей и идентификация критических конрольных точек при производстве конфет и сладостей на ЗАО "Михаэлла", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Шачек Т. М., С. Г. Травкина
Минск :
2014 .-
62, [3] с. .-
ил., табл., прил.
-
Анализ опасностей, определение критических контрольных точек и разработка документации системы НАССР для ООО "Красненский консервный комбинат"
Анализ опасностей, определение критических контрольных точек и разработка документации системы НАССР для ООО "Красненский консервный комбинат", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
75, [5] с. .-
ил., табл., прил.
-
Разработка и документирование системы мониторинга опасностей, характерных для производства фасованных сыпучих пищевых продуктов в ОДО "Ракан-Крупяной Дом", в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012
Разработка и документирование системы мониторинга опасностей, характерных для производства фасованных сыпучих пищевых продуктов в ОДО "Ракан-Крупяной Дом", в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
69, [6] с. .-
ил., табл.
-
Анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек и разработка системы мониторинга для производства продуктов из картофеля и сухих завтраков на ООО "Талань-М"
Анализ опасностей, идентификация критических контрольных точек и разработка системы мониторинга для производства продуктов из картофеля и сухих завтраков на ООО "Талань-М", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
74, [2] с. .-
ил., табл., прил.
-
Анализ опасностей, выбор мер контроля и идентификация критических контрольных точек при производстве продуктов из картофеля на ОАО "Машпищепрод"
Анализ опасностей, выбор мер контроля и идентификация критических контрольных точек при производстве продуктов из картофеля на ОАО "Машпищепрод", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
56, [5] с. .-
ил., табл.
-
Разработка документов системы НАССР, распространяющейся на процессы производства и упаковывания в потребительскую упаковку растительных экстрактов, добавок комплексных пищевых, пищевых волокон в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012
Разработка документов системы НАССР, распространяющейся на процессы производства и упаковывания в потребительскую упаковку растительных экстрактов, добавок комплексных пищевых, пищевых волокон в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, А. Н. Бутько
Минск :
2018 .-
44, [3] с. .-
ил., табл., прил.
-
Анализ опасностей, разработка комбинации мер контроля и документов системы менеджмента безопасности коньячной продукции на СООО "Армянский стандарт"
Анализ опасностей, разработка комбинации мер контроля и документов системы менеджмента безопасности коньячной продукции на СООО "Армянский стандарт", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2012 .-
40, [5] с. .-
ил., табл., прил.
-
Разработка документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями FSSC 22000 для ОАО "Лидское пиво"
Разработка документов системы менеджмента безопасности пищевой продукции в соответствии с требованиями FSSC 22000 для ОАО "Лидское пиво", [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, Т. М. Шачек, С. Г. Травкина
Минск :
2015 .-
58, [3] с. .-
ил., табл., прил.
-
Разработка документов системы НАССР, распространяющейся на процессы производства и упаковывания в потребительскую упаковку сухих сыпучих пищевых продуктов, в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012
Разработка документов системы НАССР, распространяющейся на процессы производства и упаковывания в потребительскую упаковку сухих сыпучих пищевых продуктов, в соответствии с требованиями СТБ 1470-2012, [Текст], отчет о НИР (заключительный), Министерство образования Республики Беларусь, Учреждение образования "Белорусский государственный технологический университет" ; рук. З. Е. Егорова ; исполн.: З. Е. Егорова, А. С. Караченцева, Д. В. Лях
Минск :
2017 .-
48, [3] с. .-
ил., табл., прил.