| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/754840059 |
| Дата корректировки | 16:14:50 6 декабря 2023 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Служба первич. каталог. | Кудинова |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.143 |
| Хайдар-Заде, Л. Н. | |
|
Новые виды сырья в производстве сырцовых пряников Электронный ресурс |
|
| Место издания | Могилев |
| Издательство | БГУТ |
| Дата издания оригинала | 2023 |
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
производство сырцовых пряников сырцовые пряники пряники сырцовые амарантовая мука мука амарантовая масло растительное инкапсулированное инкапсулированное растительное масло |
|
| Васькина, В. А. | |
| Организация/ юрисдикция | Бухарский инженерно-технологический институт |
|
Техника и технология пищевых производств Могилев : БГУТ, 2023 Т. 1. - С. 94-95 RU/IS/BASE/754132868 978-985-7281-57-2 (т. 1) |
|
| Тип документа | b |
