| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/738169465 |
| Дата корректировки | 15:05:07 23 мая 2023 г. |
| Служба первич. каталог. | Шавель |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.641.2 |
| Автор | Федорченко, Н. Н. |
|
Мука из косточковых плодов: показатели качества и перспектива использования Электронный ресурс |
|
| Место издания | Воронеж |
| Издательство | ВГУИТ |
| Дата издания | 2022 |
| Служебное примечание | Пономарёва, Е. И. |
| Ключевые слова | муки из косточковых плодов |
|
гранатовые косточки виноградные косточки абрикосовые косточки |
|
| Другие авторы | Пономарева, Е. И. |
|
Бакаева, И. А. Кустов, В. Ю. |
|
| Организация/ юрисдикция | Белгородский университет кооперации, экономики и права |
| Воронежский государственный университет инженерных технологий | |
|
Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение Воронеж : ВГУИТ, 2022 С. 259-260 RU/IS/BASE/734795275 |
|
| Тип документа | b |
