-
Качество и безопасность пищевых продуктов
Ловкис, Зенон Валентинович, Почицкая, Ирина Михайловна, Мельситова, Инна Владимировна, Литвяк, Владимир Владимирович
Качество и безопасность пищевых продуктов, [Текст], учебное пособие для студентов вузов по специальностям "Химия", "Товароведение и экспертиза товаров"
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2010 .-
397 c. .-
цв. ил.
-
Гидравлика
Ловкис, Зенон Валентинович
Гидравлика, [Текст], учебное пособие для студентов учреждений высшего образования по технологическим специальностям
Минск :
Беларуская навука ,
2012 .-
438, [1] с. .-
ил., табл.
-
Гидроприводы сельскохозяйственных машин
Ловкис, Зенон Валентинович
Гидроприводы сельскохозяйственных машин, [Текст]
Минск :
Ураджай ,
1986 .-
215, [1] c. .-
ил.
-
Углеводы в пищевых продуктах
Полумбрик, Максим Олегович, Литвяк, Владимир Владимирович, Ловкис, Зенон Валентинович, Ковбаса, Владимир Николаевич
Углеводы в пищевых продуктах, [Текст], [монография], РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию, Республика Беларусь, Национальный университет пищевых технологий, Украина
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
591 с. .-
ил., табл.
-
Инновационные технологии производства продуктов здорового питания
Ловкис, Зенон Валентинович
Инновационные технологии производства продуктов здорового питания, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2014 .-
Инновационные технологии в пищевой промышленности, Минск : ИВЦ Минфина, 2014, С. 3-10, RU/IS/BASE/538499115, 978-985-7060-89-4
-
Гидравлика
Ловкис, Зенон Валентинович, Карташов, Борис Александрович, Лаврухин, Павел Владимирович
Гидравлика, учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению "Агроинженерия" (рецензия № 337-02 от 09.04.2014 г.), [Текст]
Ростов-на-Дону :
Феникс ,
2019 .-
383 с. .-
ил., табл.
-
Природные антиоксиданты пищевых продуктов
Полумбрик, Максим Олегович, Ловкис, Зенон Валентинович, Литвяк, Владимир Владимирович, Почицкая, Ирина Михайловна, Баль-Прилипко, Лариса Вацлавовна
Природные антиоксиданты пищевых продуктов, Национальная академия наук Беларуси, РУП "Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию", Республика Беларусь, Национальный университет пищевых технологий, Украина, Национальный университет биоресурсов и природопользования, Украина, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2017 .-
159 с. .-
цв. ил.
Авт. указ. на обороте тит. л. .-
-
Причины технологических отклонений в сахарном производстве, методы их устранения
Ловкис, Зенон Валентинович, Турбан, Т. И., Петюшев, Н. Н., Мельничек, С. В., Никулина, О. К., Трефилова, Е. И., Кулаковский, В. В.
Причины технологических отклонений в сахарном производстве, методы их устранения, Национальная академия наук Беларуси, Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию ; под общ. ред. З. В. Ловкиса, [Текст]
Минск :
ИВЦ Минфина ,
2016 .-
167 с. .-
ил., табл.
Авт. указаны на обороте тит. л. .-
