| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/438361661 |
| Дата корректировки | 21:26:09 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664 |
| Семенова, А. А. | |
|
Роль сенсорного анализа в управлении качеством мясной продукции Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил |
|
сенсорный анализ управление каством мясная продукция мясо |
|
|
Кузнецова, Т. Г. Анисимова, И. Г. |
|
|
Пищевые ингредиенты: сырье и добавки 2013 № 2. - С.45-46 |
|
| Тип документа | b |
