Поиск

Разработка критериев подлинности природно-полусладких и природно-полусухих вин

Авторы: Кушнерева, Е. В. Гугучкина, Т. И.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/225696598
Дата корректировки 21:14:51 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 663.25
Кушнерева, Е. В.
Разработка критериев подлинности природно-полусладких и природно-полусухих вин
Текст
Библиография Библиогр.: 2 назв.
природно-полусладкие вина
природно-полусухие вина
критерии подлинности вин
газовая хроматография
глицерин
Гугучкина, Т. И.
Пищевая технология. Изв. вузов
2012
№ 5-6. - С. 70-72
Тип документа b