| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/406640615 |
| Дата корректировки | 21:02:26 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 637.344:637.523 |
| Глотова, И. А. | |
|
Использование молочной сыворотки в рецептуре колбасы "Любительская" Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
вареные колбасные изделия молочная сыворотка показатели качества колбаса "Любительская" |
|
|
Прянишников, В. В. Артемов, Е. С. Пелевина, Г. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 2-3. - С. 63-64 |
|
| Тип документа | b |
