| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/223425648 |
| Дата корректировки | 21:02:14 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.143:658.512.2 |
| Красина, И. Б. | |
|
Технологические возможности использования растительных жиров в производстве пралиновых конфет Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 1 назв. |
|
пралиновые конфеты ореховое масло льняное масло растительные жиры |
|
|
Зоря, В. В. Тарасенко, Н. А. Саркисян, Ц. Д. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 4. - С. 54-56 |
|
| Тип документа | b |
