| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/406308056 |
| Дата корректировки | 21:02:12 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.64.016 |
| Дерканосова, Н. М. | |
|
Применение методов многомерного статистического анализа для оценки потребительских свойств хлебобулочных изделий Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
хлебобулочные изделия потребительские свойства многомерный статистический анализ |
|
| Шуршикова, Г. В. | |
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 4. - С. 23-26 |
|
| Тип документа | b |
