| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/225229106 |
| Дата корректировки | 20:54:26 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.1.002.38:664.15:664.28 |
| Ермолаева, Г. А. | |
|
Сахар и его заменители в производстве продуктов питания Текст |
|
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
сахар-песок сахар белый глюкозо-фруктовый сироп заменители сахара продукты питания |
|
|
Сапронова, Л. А. Кривовоз, Б. Г. |
|
|
Пищевая промышленность 2012 № 6. - С. 48-51 |
|
| Тип документа | b |
