| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/220929631 |
| Дата корректировки | 20:49:50 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 58.01/07:663.25 |
| Кушнерева, Е. В. | |
|
Изменение концентрации сахара и органических кислот в процессе созревания виноградной ягоды Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | ил. |
| Библиография | Библиогр.: 5 назв. |
|
органические кислоты трансформация сахаров виноград |
|
|
Гугучкина, Т. И. Панкин, М. И. Агеева, Н. М. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2012 № 1. - С. 34-36 |
|
| Тип документа | b |
