Поиск

Высокоолеиновое подсолнечное масло - основа для фритюрных масел и жиров

Авторы: Султанович, Ю. А. Духу, Т. А.
Краткая информация
Маркер записи n
Контрольный номер RU/IS/BASE/231844237
Дата корректировки 20:46:17 13 октября 2015 г.
Код языка каталог. rus
Правила каталог. PSBO
Код языка издания rus
Индекс УДК 665.347.8
Султанович, Ю. А.
Высокоолеиновое подсолнечное масло - основа для фритюрных масел и жиров
Текст
Иллюстрации/ тип воспроизводства ил.
Библиография Библиогр.: 3 назв.
высокоолеиновое подсолнечное масло
фритюрное масло
фритюрный жир
Духу, Т. А.
Пищевая промышленность
2012
№ 3. - С. 22-24
Тип документа b