| Маркер записи | n |
| Контрольный номер | RU/IS/BASE/227339895 |
| Дата корректировки | 20:41:48 13 октября 2015 г. |
| Код языка каталог. | rus |
| Правила каталог. | PSBO |
| Код языка издания | rus |
| Индекс УДК | 664.34:664.14 |
| Красина, И. Б. | |
|
Обогащение конфетных пралиновых масс полиненасыщенными жирными кислотами Текст |
|
| Иллюстрации/ тип воспроизводства | табл. |
| Библиография | Библиогр.: 2 назв. |
|
пралиновые массы льняное масло пальмовое масло функциональные продукты |
|
|
Тарасенко, Н. А. Зоря, В. В. Красин, П. С. Беляева, Ю. А. |
|
|
Пищевая технология. Изв. вузов 2011 № 5-6. - С. 35-36 |
|
| Тип документа | b |
