Каталог библиотеки БГТУ
Сайт библиотеки БГТУ
Сайт БГТУ
Электронная библиотека БГТУ
Базы данных
Статьи
Обогащение конфетных пралиновых масс полиненасыщенными жирными кислотами
Поиск
Все словари
Авторы
Дата издания
Заглавие
Ключевые слова
Название источника
Искать
Обогащение конфетных пралиновых масс полиненасыщенными жирными кислотами
Авторы:
Красина, И. Б.
Тарасенко, Н. А.
Зоря, В. В.
Красин, П. С.
Беляева, Ю. А.
Подробная информация
Индекс УДК
664.34:664.14
Обогащение конфетных пралиновых масс полиненасыщенными жирными кислотами
Текст
Пищевая технология. Изв. вузов
2011
№ 5-6. - С. 35-36